Bûche tradition Pistache - 6/8 parts

Sous ses nuances de vert, cette bûche transcende la pistache à travers un éventail de textures délicates. Du craquant, avec le fond sablé croustillant pistache, le moelleux du biscuit de Savoie et de la chantilly mascarpone, jusqu’au coulant du cœur praliné pistache et ses pistaches concassées. Délicatement posé au-dessus, tel un emblème du fruit : un Eugénie à la pistache.